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YAMAGUCHI JAPAN TRAVEL GUIDE

카와라소바

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카와타나 온천을 중심으로 한 야마구치현의 명물 요리로서 사랑받고 있습니다.
메이지 10년, 세이난 전쟁 때 구마모토성을 포획한 병사들이 구운 기와 위에다 고기를 구워먹었다는 전언을 통해 고안되었다고 합니다.
풍미가 풍부한 차소바를 쇠고기·금사란·김 등과 함께 뜨거운 기와 위에 올려, 뜨거운 카쓰오풍 특제 양념에 빨간즙을 더한 전국적으로 유명한 존재입니다.

Basic Information

주소 야마구치현 시모노세키시 도요라초카와타나 온천
교통 안내 (1) JR산요 신간선 신시모노세키역으로부터 택시 25분

(2) JR산요 신간선 신시모노세키역으로부터 버스 40분
(1편)

(3) JR 산요본선 시모노세키 역으로부터 열차 45분
→ JR 산인본선 가와타나 온천 역으로부터 택시 5분
문의처 시모노세키시 도요우라 종합지소 지역 정책과 TEL: 083-772-4003